The Hundred-Foot Journey ร้อยฟุต…หัวใจไม่เคยห่าง (2014)
หนังประเทศ : สหรัฐอเมริกา / อินเดีย / ฝรั่งเศส
เรื่องย่อ
The Hundred-Foot Journey คือภาพยนตร์ดราม่าอบอุ่นที่เล่าเรื่องการเดินทางของครอบครัวชาวอินเดียตระกูล “คาดัม” ที่ย้ายถิ่นฐานมาปักหลักในหมู่บ้านเล็ก ๆ ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส พร้อมเปิดร้านอาหารอินเดียชื่อ Maison Mumbai ตรงข้ามร้านอาหารฝรั่งเศสระดับมิชลินของ “มาดามมัลลอรี”
ความขัดแย้งทางวัฒนธรรมและรสนิยมอาหารเริ่มต้นขึ้นเมื่อ “ฮัสซัน คาดัม” ลูกชายผู้มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหาร แสดงให้เห็นถึงศักยภาพอันน่าทึ่งในครัว จนนำไปสู่การเดินทางที่เปลี่ยนชีวิตเขา จากเด็กหนุ่มอินเดียสู่เชฟผู้ท้าทายขนบฝรั่งเศส
บทความรีวิว
The Hundred-Foot Journey เป็นหนังที่เล่าเรื่องความแตกต่างของวัฒนธรรมผ่าน “อาหาร” ได้อย่างงดงามและละมุนละไม หนังไม่ได้พูดถึงการแข่งขันทางครัวเพียงอย่างเดียว แต่ยังสำรวจความหมายของอัตลักษณ์ รากเหง้า และการปรับตัวในโลกใหม่
สิ่งที่โดดเด่นคือการถ่ายทอดความงดงามของอาหารทั้งสองวัฒนธรรม ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศอินเดียอันจัดจ้าน หรืออาหารฝรั่งเศสที่ประณีตทุกขั้นตอน ทำให้ผู้ชมรู้สึกเหมือนได้เดินทางชิมรสชาติชีวิตไปพร้อมกับตัวละคร
เคมีระหว่าง Manish Dayal และ Charlotte Le Bon เติมความโรแมนติกพอดี ๆ ในบรรยากาศชนบทฝรั่งเศสที่แสนสงบ ขณะเดียวกัน Helen Mirren ก็ถ่ายทอดบทบาทหญิงเจ้าของร้านผู้หยิ่งในศักดิ์ศรีได้อย่างทรงพลังและน่าประทับใจ
สปอยล์เต็ม
ฮัสซันได้รับโอกาสเข้าไปทำงานในร้านอาหารฝรั่งเศสของมาดามมัลลอรี และค่อย ๆ พิสูจน์ฝีมือจนได้ออกเดินทางไปทำงานในกรุงปารีส เขาหลงลืมรากฐานของตัวเองและครอบครัว จนในที่สุดจึงตระหนักว่าความสำเร็จที่แท้จริงไม่ใช่แค่ชื่อเสียง แต่คือการรักษาตัวตนและสายใยครอบครัวไว้
เขากลับมาสู่หมู่บ้านเดิม พร้อมผสานรสชาติอินเดียและฝรั่งเศสเข้าด้วยกัน เกิดเป็นอาหารแนวใหม่ที่สะท้อนตัวตนอย่างแท้จริงของเขา และเปลี่ยนความขัดแย้งเป็นความเข้าใจ
บทวิเคราะห์
The Hundred-Foot Journey ชี้ให้เห็นว่าความแตกต่างไม่จำเป็นต้องเป็นกำแพง หากแต่คือพื้นที่แห่งการเรียนรู้ หนังสะท้อนความงดงามของการอยู่ร่วมกัน การยอมรับ และการเคารพซึ่งกันและกันผ่านสิ่งใกล้ตัวที่สุดอย่าง “อาหาร”
มันยังพูดถึงการเติบโตของคนรุ่นใหม่ที่ต้องเลือกระหว่างรากเหง้ากับโลกกว้าง และการหาจุดสมดุลระหว่างประเพณีกับความฝันของตัวเอง
เทคนิคการสร้างและงานภาพ
หนังใช้ภาพโลเคชันชนบทฝรั่งเศสอย่างงดงาม แสงธรรมชาติ ฉากตลาด ถนนเล็ก ๆ และครัวแบบยุโรปสร้างบรรยากาศชวนหลงใหล การถ่ายทำอาหารแต่ละจานถูกนำเสนออย่างพิถีพิถันจนแทบได้กลิ่นและรสผ่านจอ
ดนตรีประกอบช่วยเสริมอารมณ์อบอุ่นและเปี่ยมด้วยความหวัง ทำให้ทั้งเรื่องไหลลื่นและน่าดูจนจบ
บทวิจารณ์
The Hundred-Foot Journey ได้รับคำชมในฐานะหนัง Feel Good ที่ดูแล้วอบอุ่นหัวใจ ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและเติมพลังบวก เหมาะกับผู้ชมที่ชื่นชอบเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ชีวิต และความฝัน
ตัวอย่างภาพยนตร์
แท็ก
